Mag. Sonja Reiselhuber-Schmölzer

geb. 1976
Studium der Ernährungswissenschaften, Uni Wien
Ausbildung zur Qualitätsmanagerin, TGM Wien

Fachliche Schwerpunkte:

Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Wien, Abschluss 2000.
Ausbildung zur Qualitätsmanagerin, Höhere technische Lehranstalt (TGM), Wien.
D-A-CH Lehrgänge des Bundesministeriums für Wirtschaft und Arbeit: Akkreditierung von Prüf-, Überwachungs- und Zertifizierungsstellen nach den Normen ÖNORM EN 45 000 und EN ISO/IEC 17025.
UNIUN-Qualifizierungsprogramm für JungunternehmerInnen, Abschluss 2006, mit dem Businessplan für ernährung e3, der unter den 10 Besten des Durchgangs prämiert wurde.

von 2001-2003 Projektkoordination von zwei Informationsvermittlungsprojekten der Europäischen Union („Flair Flow Europe 4“ und „FFE to CEC“) mit den Schwerpunkten Gesundheitsförderung und Ernährungskommunikation.

seit 2003 freiberuflich tätig, unter anderem ...

freie Mitarbeiterin in einer Beratungskanzlei als Gutacherassistenz für Etikettendeklaration von Lebens-, Futter-, Waschmitteln und Kosmetika.
Seminartätigkeit im Rahmen eines Gewichtsreduktionsprogramms.
Erstellung eines Qualitätsmanagementsystems für ein Lebensmittelprüflabor, QM-Tätigkeit.
Diverse journalistische Tätigkeiten (Artikel, Broschüren, Expertisen usw.) sowie Vortrags-, Workshop- und Seminartätigkeiten (für den Verband der Ernährungswissenschafter Österreichs, den ORF, Institute for
International Research, Gesellschaft Österreichischer Chemiker, r-Biopharm usw.).
seit 2005 Biokontrollorin für die Austria-Bio-Garantie (Bereich Gastronomie und Großküchen, Handel).

2003-2008 Geschäftsführerin des VEÖ (Verbandes der Ernährungswissenschafter Österreichs, www.veoe.org).
Mitarbeit in den VEÖ-Arbeitskreisen VEÖ-success (Fortbildungsorganisation) und Recht.
von 2009 - 2016 Präsidiumsmitglied bei HIFA Austria, Verein für Entwicklungszusammenarbeit
von 2012 - 2018 im Vorstand des Verbandes der Ernährungswissenschafter Österreichs (VEÖ)
Lektorin für Lebensmittelrecht und Lebenssmitteldeklaration an der FH Wieselburg, Donauuni Krems und Universität Wien (Department für Ernährungswissenschaften)